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Una muestra pensada para que pruebes sin compromiso: una píldora de cada uno de los 10 capítulos, con
curiosidades reales, historia, ciencia y anécdotas cerveceras que te harán decir más de una vez:
“¿Cómo puede ser que no supiera esto?”
Un viaje desde las primeras cervezas de la humanidad hasta las IPAs modernas. Diosas sumerias, monjes medievales, vikingos, prohibiciones absurdas y cómo la cerveza ha acompañado a la humanidad desde antes de saber escribir.
Agua, malta, lúpulo y levadura explicados sin humo ni tecnicismos innecesarios. Qué hace realmente cada ingrediente, por qué importan y cómo cambian por completo lo que tienes en la copa.
Cómo se hace la cerveza paso a paso, explicado para humanos. Desde el malteado hasta el envasado, con ejemplos claros y sin necesidad de ser cervecero para entenderlo.
Más estilos de cerveza de los que imaginas, incluyendo algunos que parecen una broma… pero existen. De lagers infravaloradas a cervezas que saben (de verdad) a cosas muy locas.
Cómo servirla, cómo beberla, qué vaso usar y qué errores arruinan una buena birra sin que te des cuenta. Ideal para disfrutar más… y no quedar como un cuñado.
Países, tradiciones y formas de beber cerveza que probablemente no conocías. Porque la birra no se vive igual en Bélgica, Japón, África o América.
La parte científica explicada con ejemplos sencillos. Fermentación, alcohol, espuma, burbujas y reacciones químicas sin fórmulas raras ni clases aburridas.
Historias reales tan absurdas que parecen inventadas: inundaciones de cerveza, bares imposibles, concursos delirantes y situaciones que solo pueden pasar alrededor de una pinta.
Cómo combinar cerveza y comida sin reglas rígidas. Qué funciona, qué sorprende y por qué a veces una birra le da mil vueltas al vino en la mesa.
Datos finales para soltar en el momento justo: curiosidades, frases demoledoras y verdades incómodas que te harán ganar cualquier conversación de bar (o perder amigos, según cómo las uses).
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Esta muestra es solo el aperitivo.
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